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Artisanat et terroir
De nombreux artisans travaillent encore sur le territoire. Certains pourrons vous ouvrir leur portes, mais tous pourrons vous faire découvrir leurs produits qui goûtent à la Lozère pitoresque et authentique.
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Marchés locaux A la saison des châtaignes et des cèpes, les journées du terroirs permettent à de nombreux producteurs de faire découvrir leurs productions et leurs meilleurs recettes. Et toute l’année, les marchés et foires se succèdent à Villefort.. |
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Miel des Cévennes Les apiculteurs du territoire cultivent des ruches pour favriquer des miels riches de toute la biodiversité des fleurs du Parc National. A vielvic, vous pourrez visiter la mieillerie et découvrir les étapes de fabrication du miel des Cévennes. |
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Châtaignes La région de la Borne est la principale productrice de châtaignes des Cévennes. De nombreux producteurs exploitent encore la châtaigneraie et transforme leurs produits en farine, crème de marron et d’autres produits. |
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Pommes et Poires Dans les vallées de l’Altier les vergers de pommes et de poires fleurissent au printemps et donnent des fruits du terroir que vous pouvez consommez tels quels ou après leur transformation en jus de fruit. |
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Les truites du Lac de Villefort Sur le lac de Villefort, vous pourrez apercevoir une grande structure. Il s’agit d’une pisciculture flottante, système unique qui permet d’élever des poissons en suivant le marnage du barrage EDF. Les truites élevées dans les filets de la pisciculture sont transformées à Villefort par un pisciculteur local. |
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| Viandes de Lozère (Altier) Découvrez la Ferme d’Altier et une viande de qualité... |
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